促進視力發育的菠菜豬肝泥

食譜原料

　　豬肝30克，菠菜葉、牛奶各適量。

制作方法

　　1、菠菜葉洗凈，用沸水焯熟后剁碎;豬肝洗凈切碎。

　　2、將豬肝放入鍋中，加水用小火煮熟。出鍋前加入牛奶、菠菜葉，轉大火將牛奶煮沸即可。

適用人群

　　6個月以上的寶寶。

健康提示

　　菠菜中含有大量的胡蘿卜素、維生素B6、葉酸、鐵、鉀等。豬肝含鐵量十分豐富，維生素B12、維生素A的含量也很高。維生素B12可以幫助寶寶的血紅細胞發育，避免營養性細胞貧血，維生素A對寶寶的視力發育及牙齒的生長極有好處。同時請注意不要給寶寶吃過量的菠菜，以防缺鈣。